Som whiskyentusiast och fotograf har jag under flera år kombinerat två av mina största passioner: att fånga ljusets magi genom kameran och att utforska whiskyns värld på plats där den föds. Mina bilder är resultatet av resor genom dimhöljda dalar, karga kustlandskap och vindpinade hedar – både i Sverige och Skottland.
whisky
Destillerier på Islay – Rökiga droppar och vindpinad magi
På den skotska ön Islay produceras whisky av absolut världsklass och de mest kända destillerierna på ön är nog Ardbeg, Lagavulin och Laphroaig. Men förutom dessa tre destillerier finns det just nu ytterligare sju tillverkare av whisky på Islay.
Whisky som present
Relativt ofta ser och hör jag frågor om tips på whisky som passar bra att ge bort som present. Såklart är det svårt att tipsa om något som är så väldigt beroende på mottagarens tycke och smak men här har jag gjort en sammanställning med mina tips på whisky i olika prisklasser och rökighet.
Whiskyresor till Skottland
Whisky är en av mina favoritdrycker, helst ska den avnjutas tillbakalutad i en fåtölj framför en öppen spis på en mysig pub i Skottland. Jag har besökt destillerier i regionerna Islay, Highlands, Lowlands, Speyside och Orkney under mina resor till Skottland och delar här med mig av bilder, erfarenheter och tips från mina whiskyresor till Skottland.
Svenska whiskydestillerier
Från det att Mackmyra startade upp det första svenska whiskydestillerier i modern tid så har utbudet löpande fyllts på med destillerier utspridda över hela Sverige. Här har jag gjort en sammanställning av de svenska whiskydestillerier som jag känner till och som fortfarande är aktiva.
Gammelstilla Whisky
Whiskydestilleriet ligger i enormt vacker bruksmiljö på Gammelstilla Bruk utanför Torsåker i Gästrikland. Bruket har en historia från 1650-talet och personer från brukets historia har varit inspiration vid namnsättningen på de officiella släppen från destilleriet. Gammelstilla har än så länge gjort fem officiella släpp av whisky via systembolaget. Samtliga i ytterst begränsad utgåva och jag är väldigt nöjd med att ha minst ett exemplar av varje utgåva.
Whisky eller whiskey
Hjälper en vän som äger Skottlandsresor som bland annat arrangerar whiskyresor till skottland med annonsering på google och har funnit ett märkligt samband med hur vi svenskar stavar till whisky (whiskey). Båda stavningarna är i grunden korrekta då stavningen whiskey avser whiskey från Irland/USA och stavningen whisky används i resten av världen.
Svenska poddar om whisky
En sammanställning av de svenska poddar om whisky som jag regelbundet lyssnar på.
Whiskybilder
Efter ett väldigt långt fotouppehåll har jag nu tagit mig ut på två fototuren med whisky som tema och motiv.
Mount Everest whisky
Efter senaste resan är whiskyhyllan påfylld med ett udda inslag i form av en Mount Everest whisky. Hade på förhand inga större förväntningar på denna whisky och priset på runt 35 kronor för 180 ml gjorde inte att de steg. Men då vi tillbaka i Katmandu provsmakade whiskyn visade den sig vara fullt drickbar med en rätt len smak.
Bruichladdich octomore är världens rökigaste whisky
Under min whiskyresa till Islay i Skottland förra veckan provsmakade jag och köpte en flaska av världens rökigaste whisky, nämligen Bruichladdich octomore. Rökigheten i whisky kommer från hur länge kornet röks med torv under torkningen och för octomore är det rätt länge för den är galet rökig. Läs mer om världens rökigaste whisky Läs mer…