Efter senaste resan är whiskyhyllan påfylld med ett udda inslag i form av en Mount Everest whisky. Hade på förhand inga större förväntningar på denna whisky och priset på runt 35 kronor för 180 ml gjorde inte att de steg. Men då vi tillbaka i Katmandu provsmakade whiskyn visade den sig vara fullt drickbar med en rätt len smak.
Skottland
Jag har varit på ett tiotal resor till Skottland genom åren, och det är ett land som jag ständigt återvänder till med samma entusiasm som första gången. Skottland har något magiskt över sig – en kombination av storslagen natur, en rik och fascinerande historia och inte minst en whiskytradition som ligger mig varmt om hjärtat. För mig är det den perfekta destinationen där intresset för dryck, kultur och landskap möts på ett sätt som få andra platser kan erbjuda.
Under mina whiskyresor har jag besökt flera av Skottlands mest legendariska platser – bland annat Islay, Orkney, Isle of Mull, Isle of Skye och Edinburgh. Varje ö har sin egen unika karaktär och whiskykultur, och det har varit fantastiskt att få uppleva det på plats. Islay, med sina rökiga och kraftfulla whiskysorter, har blivit en favorit, och ett besök på Ardbeg var en av höjdpunkterna.
På Orkney har jag njutit av både den stillsamma naturen och ett besök på Highland Park-destilleriet. Isle of Mull bjöd på charmiga byar och en mer avskild whiskymiljö, medan Isle of Skye imponerade med sin dramatiska natur och ett inspirerande besök på Talisker. I Edinburgh har jag både startat och avslutat flera av mina resor – en stad som bjuder på fantastisk mat, levande pubkultur och historiska miljöer, perfekt som nav för en whiskyentusiast.
Men det är inte bara whiskyn som lockar mig – jag fascineras också av Skottlands historia, med sina slott, klaner, slagfält och myter. Att besöka platser som Stirling Castle och känna historiens närvaro är starkt och berörande. Jag gillar att läsa på inför mina resor och ofta kombinerar jag besöken med guidade turer eller museer som ger fördjupning i landets dramatiska förflutna.
Och så är det förstås naturen – från dimhöljda högländer till karga ölandskap.
Mina resor till Skottland är så mycket mer än bara semester – de är en resa i smak, historia och upplevelse. Och även om jag redan sett och smakat mycket, vet jag att det finns ännu mer att upptäcka.
Bruichladdich octomore är världens rökigaste whisky
Under min whiskyresa till Islay i Skottland förra veckan provsmakade jag och köpte en flaska av världens rökigaste whisky, nämligen Bruichladdich octomore. Rökigheten i whisky kommer från hur länge kornet röks med torv under torkningen och för octomore är det rätt länge för den är galet rökig. Läs mer om världens rökigaste whisky Läs mer…