Islay whisky

Jag har haft förmånen att besöka den skotska ön Islay vid flera tillfällen tillsammans med en god vän som driver resebyrån Skottlandsresor. Varje resa till Islay är en unik upplevelse där vi utforskar öns rika whiskyhistoria, vackra natur och framför allt dess fantastiska destillerier. Dessutom har jag via mitt jobb varit med och utvecklat webbplatsen islaywhisky.se, vilket gett mig ännu djupare insikt i Islays whiskyvärld och dess betydelse.

Islay är känd för sin rökiga och torviga whisky, en smakprofil som verkligen skiljer öns whisky från andra skotska regioner. Den intensiva rökigheten kommer från den torv som används för att torka maltet, vilket ger whiskyn en kraftfull karaktär med inslag av havssalt, tång och en tydlig maritim känsla. Den här stilen är älskad av många whiskyentusiaster världen över, även om den kan vara ganska utmanande för den som är ny till torvrökig whisky.

Under mina besök har jag fått utforska många av öns berömda destillerier, som alla har sin egen karaktär och historia.

Destillerierna på Islay

  • Ardnahoe
  • Ardbeg
  • Bowmore
  • Bruichladdich
  • Bunnahabhain
  • Caol Ila
  • Kilchoman
  • Lagavulin
  • Laphroaig
  • Port Ellen

Att vandra runt på dessa destillerier och smaka på deras olika uttryck har varit en fantastisk upplevelse. Varje destilleri har sin egen unika stil och historia, vilket gör varje besök till något speciellt. Resorna till Islay med min vän från Skottlandsresor har verkligen fördjupat mitt intresse för whisky och gett mig oförglömliga minnen. Jag ser alltid fram emot nästa resa till denna magiska ö där historia, natur och whisky möts i perfekt harmoni.

Whisky från A till Ö

Publicerad den av Tobias Barkskog

Jag har ett stort intresse för whisky och har genom åren varit på många whiskyresor, provningar och även haft ett eget privatfat tillsammans med vänner. Ju mer jag fördjupat mig i ämnet, desto tydligare har det blivit att whiskyvärlden är full av facktermer och uttryck – vissa historiska, andra tekniska, och en hel del ganska nördiga. För den som vill förstå sig på whisky bättre, oavsett om det gäller svensk hantverkswhisky eller klassisk skotsk single malt, är det en klar fördel att känna till vad begreppen faktiskt betyder. Därför har jag satt ihop den här A till Ö-listan med ord och uttryck jag själv stött på och haft nytta av att förstå.

Läs mer